생명과학32 4. 탄수화물 4. 탄수화물 탄수화물은 비슷한 원자로 구성되어 있지만 크기, 화학적 성질과 생물학적인 기능으로 바라보았을 때, 매우 다른 분자들로 구성되어 있다. 기본적으로 (C1H2O1)n의 화학식을 가진다. 이때 탄소와 물 분자가 같이 있어 탄소의 수화물처럼 보여 탄수화물이라고 부르지만 탄소 원자가 물의 구성요소 중 수소 원자와 수산기에 결합하여 있기 때문에 물 분자가 온전하지 않다고 볼 수 있다. 따라서 탄수화물은 정확히는 수화물은 아닌 셈이다. 탄수화물은 생물이 이용하는 형태로 방출되는 에너지원이다. 복잡한 구조의 생물 내부에 저장된 에너지를 운반하기도 하며, 새로운 분자를 형성하기 위한 탄소 골격으로 기능한다. 또한 생물에게 구조를 제공하는데 세포벽과 같은 세포 외 구조물을 형성하는 역할도 있다. 탄수화물을 .. 2022. 10. 23. 3. 단백질 3. 단백질 단백질은 20가지의 종류를 가지고 있는 아미노산이 여러 가지 양과 순서로 만들어진 중합체이다. 단백질은 하나 이상의 폴리펩타이드사슬로 이루어져 있으며, 폴리펩타이드사슬을 구성하는 아미노산의 서열을 통해서 단백질의 구조, 기능에 여러 가지 다양성이 존재함을 알 수 있다. 이런 사슬은 아미노산 서열을 통해서 특정한 3차원 구조의 모양을 띠고 있다. 아미노산의 α 탄소 원자는 카복실기(CO2-/COO-)와 아미노기(H3N+)의 두 작용기를 가지고 있다. 또한 α 탄소는 수소와 R로 표기된 곁사슬도 가지고 있다. α 탄소는 4개의 다른 원자들을 가지고 있기 때문에 비대칭 탄소임을 알 수 있다. 그렇기에 아미노산은 D-아미노산과 L-아미노산으로 구분되어 두 가지의 광학 이성질체로 볼 수 있다. D와 .. 2022. 10. 20. 2. 거대 분자 2. 거대 분자 1만 이상의 분자량을 지닌 고분자로, 다수의 원자로 이루어진 경우 우리는 이를 거대분자라 부르고 있다. 또한 이런 생체분자는 단량체라고 부르는 작은 분자들이 공유결합하면서 중합체를 이룬다. 생명 계에서는 단백질과 탄수화물, 핵산을 포함하고 있다. 지질은 비록 중합체는 아니지만 거대분자로 포함하고 있다. 단백질은 20가지 아미노산이 화학적 유사성을 공유하며 조합을 이루고 있다. 탄수화물은 화학적으로 유사한 단당류를 연결하면서 다당류를 형성한다. 핵산은 4종류의 뉴클레오타이드가 긴 사슬로 연결된 형식이다. 비록 지질은 중합체를 이루지는 않지만 작은 분자들이 공유결합으로 조합되어 있는 이 힘은 비공유 결합력에 의해 유지된다. 거대분자 안에 특정 원자들의 구조인 작용기를 통해 화학 반응적 특성과.. 2022. 10. 19. 1. 생명현상의 연구 1. 생명현상의 연구 우리는 모두 생명이 무엇인지 알지만 이를 구체적으로 정의하는 것은 쉽지 않다. 우리는 주변에서 살아 있는 것과 살아 있지 않은 것을 구분하고 살아 있는 것을 생물이라고 부른다. 살아 있지 않은 것과 대조적으로 생물은 자신을 스스로 유지하고 새롭게 바꾼다. 이러한 유지와 변화 능력을 잃는다는 것은 생명의 상실을 뜻하며, 죽은 생물은 무생물계의 일부가 된다. 생물학은 생물에 대한 과학적 연구이며, 생물의 다양성과 생명을 구성하는 복잡한 과정을 발견하고 이해하는 것을 목표로 한다. 이때 살아 있는 생물과 죽은 생물 모두 연구 대상이다. 지구상의 생명은 매우 다양하지만 여러 공통된 특징을 공유한다. 일단 공통된 화합물(탄수화물, 지방산, 핵산, 아미노산)로 이루어져 있고, 세포로 이루어지며.. 2022. 10. 17. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음
